一日のうち２回も書き込みなんてすいません。でも伝えずに居られなくて書き込んでいます。なんと精進料理の神様がたった一つ「この料理はつりばし荘の柱になると思うよ！」と言って教えてくれました。なんとなんと奥の深い料理です。美味しくもあれば不味くもある。不思議です正確にいうと不味いのではなく味がないのです。でも味がないというのは最大の武器でしょう。如何様にもしてくださいと言う事です。さーこれから本当のつりばし荘の料理を作るぞ＞